1-MCP (1methylcyclopropene), ਈਥੀਲੀਨ ਇਨਿਹਿਬਟਰ;ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੱਬੇ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ੇ-ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।